酸辣汤减肥有用吗？
发布时间： 2008年11月06日
目前上海悄悄流行起一种的减肥方法,不少女性盛行喝酸辣汤减肥。“酸的辣的肯定帮助消化，能迅速瘦身，早上起来什么都不吃，喝一碗酸辣汤就行了!”工作两年的白领小津表示，她和周围的姐妹都打算将酸辣汤当早餐进行到底!
酸辣汤是很大众化的食品。又酸又辣的味道是不少喜欢重口味食物的MM们的喜爱，可是喝酸辣汤减肥还是第一次听说了。来看专家评价，这方法到底行得通吗?
营养专家说：“酸辣汤，酸能刺激肠胃蠕动、辣能促进血液循环和新陈代谢，“理论”而言，确实能减肥。但早上空腹食用酸辣汤会刺激胃黏膜，影响肠胃功能，还可能出现低血糖!”另外，专家表示，市面上销售的酸辣汤含钠量较高，过多食用或增胃癌风险，市民可自制新鲜酸辣汤。
酸辣一定程度上有利减肥
减肥的基本原则就像“现金存取”。“即摄入的总热量比消耗的能量少，就可以达到减轻体重的目的。”专家说。民间不少说法认为“酸的辣的能减肥”，辣在一定程度上能有效促进人体血液循环，从而增强新陈代谢，增加能量消耗;而酸味则可以去腥解腻，令食物更加爽口，食醋氨基酸含量较为丰富，其中的酵素成分能刺激肠胃蠕动，更有助于改善便秘等症状，帮助排泄。但咸、酸、甜、辣、香、鲜、苦七种基本味在烹调中的主要意义还是调味，减肥还是需要通过适当控制饮食、增加运动量来实现，而不是一味依赖酸辣汤之类的某种汤剂。
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